MANGEZ SAIN !

Manger c’est important, mais manger sainement c’est encore mieux. Imaginé par son chef Luca, passionné de cuisine, le GREEN ZEBRA et son équipe vous offre une variété de plats sains et savoureux qui vous feront voyager. Au menu : Poké bowls, salades, ramen, jus de fruit frais, smoothies et smoothie bowls, tous élaborés avec des produits frais et locaux de qualité.

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MENU

ORIGINES
DES PRODUITS

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Saumon et saumon fumé (Salmo salar) : élevage / Ecosse

Notre saumon provient d’une ferme piscicole écossaise nommée Wester Ross respectant un cahier des charges stricts. Située dans les Highlands, cette région peu peuplée et entourée de montagnes confère une situation idéale à l’élevage du saumon. 

 

Thon Jaune (thunnus albacares) : sauvage / Océan Indien

Le thon que nous sélectionnons est pêché à la ligne dans l’océan indien. Il est issu d’une pêche durable et contrôlée qui respecte les quotas en vigueur. Le terme « thon jaune » ne provient non pas de la couleur de sa chair mais de la couleur de ses nageoires et de sa splendide bande jaune qui s’étire de la tête à la queue. 

 

Poulet : élevage / Suisse 

Notre poulet provient d’élevages situés en Suisse romande garants du label IP-Suisse, un label de qualité supérieure. Les volailles ont toutes accès à un jardin d’hiver et à un pâturage, l’alimentation est 100% végétale. Les aliments utilisés sont sains et composés d’une majorité de céréales de provenance suisse et sans OGM. Ce mode d’élevage garantit un produit de qualité, respectueux du bien-être animal et de l’environnement.

GREEN ZEBRA

TÉLÉPHONE

+41 (0)78 629 10 16

 

HEURES D’OUVERTURE

Lundi : 9:30 à 14:30 / 18:00 à 21:00

Mardi : 7:30 à 14:30 / 18:00 à 21:00

Mercredi : 9:30 à 14:30 / 18:00 à 21:00

Jeudi : 7:30 à 14:30 / 18:00 à 9:00

Vendredi : 8:30 à 14:30 / 18:00 à 20:00

Samedi : Fermé

Dimanche : Fermé

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